チャーシューを量産したい方へ
ラーメンやチャーハンに
たくさん入っていると嬉しい
チャーシューをたっぷり作れます
スチーミー にんにく醤油味
・用意するもの
スチーミー 1袋
豚肩ロース又はバラの塊肉 250g
平たい耐熱皿
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作り方
1.肉を半分に切ってフォークで表面に穴を開ける
2.肉をスチーミーに入れ1分間揉む
3.レンジで8分～9分30秒加熱
4.5分間蒸らす
5.袋から出して適当な厚さに切って完成
手早くやれば全部で15分くらいで
チャーシューができあがります
すごく便利で早い
用意するものが少なく、
圧力鍋が家になくても
美味しいチャーシューができあがります。
ラーメンやチャーハンのトッピングに
チャーシューを惜しみなく
たっぷり使えます。
洗い物も出ないので
ズボラにはピッタリです。
肉は固め
出来上がりのチャーシューは
火がしっかり通って
食感はやや固めにできあがります。
そして、味付けは甘さを感じるのですが
それほど甘くないので
甘党の方は、タレに蜂蜜を加えたりすると
ちょうど良いです。
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